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奶茶机器人,智慧餐厅,无人超市,细数阿里新零售项目
浏览: 发布日期:2018-11-23
随着互联网的不断发展,马云所说的新零售,似乎越来越清晰了。

去年,马云无人*市正式开业,并且大受欢迎,24小时营业,没有收银员,没有售货员,拿起就走,人脸识别,商品识别,自动扣费。

进入店铺前,用户需通过淘宝或支付宝扫描二维码,获取一个进入无人咖啡店的身份码。通过闸门后,可以看到店内上方有7个摄像头,区域分为日常商品选购区、餐饮区和休息区。

在日常商品选购区,想要结账就直接通过购物通道,当从通道走出后,支付宝就自动从银行卡内扣除商品的金额。

一切看起来科技感十足。

 
今年上半年月,盒马生鲜机器人餐厅在上海南翔开业,吸引了很多市民前来“尝鲜。

一个4000平米的盒马鲜生门店,一分为二。一半是货架,一半是餐厅。货架和餐厅的连接处,是一个类似物流仓库的透明玻璃房。里面一个自动机械臂,操控着从货架来的新鲜食材往厨房窗口输送。

这个应用于冷库环境中(4°)的机械臂区域,作为食材暂停区,在高峰期或客流量大的时间段,顾客可提前在APP预定,暂存在冷库中,保证食材的新鲜程度。当消费者就位后,系统通过机械臂自动地取出送往加工,极大的缩短消费者等待时间。



 
盒马CEO侯毅此前表示,盒马并不是要因此“进军餐饮界”,而是为餐饮行业诸多技术创新提供合适的实验场景,与餐饮*携手探索新零售的发展方向,帮助大家提升效率。

11月11日,阿里口碑与库卡工博士快乐柠檬等合作伙伴,一同打造*个新零售标准化机器人奶茶。



 
这个新零售奶茶店2天就接单*过1000多,服务了当晚还在前线奋战的500多位阿里决策层。

从扫码点单到取物,不过短短一分钟。机器人相比于人类,重复同样的动作确实能节省很多时间。

*市,餐厅,奶茶店,无人新零售的枝干在不断地生长。很多人认为新零售仅仅是这几年才开始流行起来。

但实际上,以上新零售的项目都是基于一个阿里布局多年的产品——阿里云。

阿里云作为一个数据服务器,前几年它在给予企业提供技术的同时,也在收集着用户的数据。

因此在如今新零售概念的不断蓬发,大数据扮演了一个极其重要的角色。

可以说,新零售是一种线上数据与线下实体的结合,是一种必然的趋势。

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